pengen buat Onigiri neh resepnya
simple !!!
Bahan: 250 g beras pulen,cuci bersih 100 g beras ketan putih,cuci bersih 2 buah kaldu dadu bubuk rasa ayam, siap pakai, remas2 400 ml air 1/2 sdt garam Aduk Rata: 1 sdm daun bawang cincang 1 batang seledri,cincang Hiasan: 5 lembar daging asap,potong tebal 2 cm (bisa di ganti dengan kornet,abon,ayam,dll) 1 lembar nori atau tepatnya rumput lau kering, gunting ukuran 1/2 x 6 cm telur dadar,iris tipis biji wijen hitam, sangrai
Cara membuat: 1. Campur beras, ketan putih, dan kaldu dadu hingga rata. Tambahkan air, masak diatas api sedang sehingga air teresap habis. Angkat. 2. Kukus nasi dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang, angkat. Bagi nasi menjadi 2 bagian,satu bagian sebanyak 600g sisanya 150g.
Cara ge ngepal nasinya :
1. Basahi tangan
2. Taburi garam ke tangan
3. Lebarkan nasi, diberi ruang untuk lauk, masukin isi/lauk secukupnya
4. Dikepal lalu dibentuk
5. Tempel nori
Jadi pas ngepal garamnya nyatu sama nasi, bisa jg jg pake cara kalian sendiri yg lebih mudah
Tambahan info :
- Isi onigiri bisa dimodifikasi dan bahan jg sesuai selera, dari daging ikan sampai kornet
- Ini video cara bikinnya versi lengkap youtube
Happy cooking :D
This entry was posted
on Jumat, 10 Juni 2011
at 03.30
and is filed under
resep,
Tips n Trick
. You can follow any responses to this entry through the
comments feed
.
Pengikut
ME in HERE
Archives
-
▼
2011
(23)
-
▼
Juni
(23)
- dark forest machiato (coffee)
- coffe fantasy (coffee)
- coke coffee (coffee)
- frapucino mint blend (coffee)
- black vodka (alcohol)
- the green (alcohol)
- oldman (alcohol)
- Caipiroshka (alcohol)
- lychee mojito (alcohol)
- illusion (alcohol)
- strawbery lust (alcohol)
- Screwdriver (alcohol)
- pink lady (alcohol)
- pletok (alcohol)
- pancake (maen masak"an)
- Just kimchi (maen masak"an)
- buat onigiri a.k.a nasi kepal mudah (maen masak"an)
- resep simple saus teriyaki (maen masak"an)
- mau tau pacar kamu selingkuh apa ga ??? (bajak sms)
- buat yg suka iseng & doyan WiFii (netcut & anti ne...
- download youtube (mudah)
- cara mengetahui alamat FB dari url fotonya
- cara download 4shared tanpa nunggu
-
▼
Juni
(23)